Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Marie Blachere
- CDI
- Boulangerie Marie Blachere
Les missions du poste
L'établissement MARIE BLACHERE Rochefort est une entreprise dynamique en pleine évolution.
Elle fait partie des plus de 700 Boulangeries de l'enseigne présentes en France.
Vente de Pains, viennoiseries, tarterie et snacking...La boulangerie MARI BLACHERE à ROCHEFORT recrute 1 boulanger H/F en CDI à temps partiel, 28 heures par semaine
- assurer la préparation et la cuisson des produits.
- garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire.
2 Jours de repos par semaine (dont le dimanche)
poste de matin à partir de 3h00 ou 5h00
ou après-midi de 12h00 à 18h00
Profil recherché: personne dynamique, motivée et souhaitant rejoindre une entreprise en pleine évolution.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pain,Types de produits boulangers,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');