Gérant Adjoint - Gérante Adjointe de Restaurant de Collectivité H/F - 17

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Zoom sur le poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

CDD de 2 à 5 mois - 35H
Du lundi au vendredi : 08H00 - 16H00
Travail 1 week-end/3
13ème mois
RTT

Ce que vous ferez concrètement :
GESTION :

Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des indicateurs de performance
Assurer l'encaissement des convives pendant les services de type self
Superviser la qualité de la prestation
MANAGEMENT / RH :

Manager l'équipe de production afin de garantir une prestation de service de qualité dans la durée
Motiver et mobiliser l'équipe : participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe
HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
Co-garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
Votre expertise en un coup d'oeil
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type BTS ou Licence)
Vous avez des compétences administratives et financières
Vous avez une expérience en management
Vous maitrisez les outils informatiques
Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
Vous êtes orienté(e) résultats
Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en restauration collective serait appréciée