Second de Cuisine H/F - Alliance

Réseau Alliance c'estavant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. Des groupes d envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines variés, nous avons noué des relations de proximité durables, grâce à la qualité de notre prestation. L exigence des grands groupes partenaires, couplée à notre démarche Qualité a contribué à la forte progression, et aujourd'hui au maintien d'un niveau qualitatif élevé pour nos clients.
Opportunité à saisir sur l'Île d'Oléron ! Un de nos clients recherche un Commis de cuisine H/F durant 15 jours en intérim puis CDD pour la saison jusqu' à septembre :Transport, logement et repas pris en charge : dans un cadre exceptionnel en bord de mer ! Vos missions, en lien avec le chef de cuisine : - Participation à la réalisation des plats - Elaboration des préparations culinaires chaudes ou froides, avec des cuissons simples.- Maîtriser les gestes techniques de cuisine - Réceptionner et ranger les commandes- Assurer la mise en place et le rangement des ingrédients nécessaires à la cuisine- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace- Assurer l'entretien de l'espace de travail et des équipements de cuisine

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Préparation des repas
• Réactivité
• HACCP