Commis - Commise de Cuisine H/F - Lp Rochefort

Votre mission- Nettoyer et éplucher des fruits et des légumes- Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes de l'établissement.- Dresser des plats pour le service- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail dans le respect des normesd'hygiène et de sécurité.- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.Votre profil- Maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance des cuisines françaises.- Esprit d'équipe et dynamisme.- Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.- Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Experience: 6 Mois - Expérience en restauration souhaitéeCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Dynamisme
• Réactivité
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Préparation de légumes? ou de fruits