Co-Responsable de Bar en Village Vacances H/F - la Vieille Perrotine Caes Cnrs

Village de vacances de 182 emplacements avec diffrents types d'hbergements accueillant les agents du CNRS en sjour famille ou sminaire.Dans le cadre de la saison, notre village vacances recherche un(e) Co-Responsable de Bar expérimenté(e) et pleinement investi(e) pour travailler en binôme avec notre responsable actuel.

Au sein de notre structure touristique, les rôles sont clairement répartis pour faire face à l'activité : pendant que votre binôme gère le terrain, les stocks et les livraisons, vous assurez le pilotage administratif, la gestion financière (caisses, plannings) et l'encadrement opérationnel du bar.

Vos missions principales :
- Gestion administrative & RH : Élaboration des plannings de l'équipe de bar en fonction des flux touristiques et des animations du village.
- Gestion financière : Supervision, contrôle et clôture des caisses (flux importants en haute saison).
- Management & Ambiance : Accueil d'une clientèle de vacanciers, service au comptoir, et animation d'une équipe dynamique dans un esprit "vacances" tout en restant rigoureux.
- Synergie : Collaboration étroite avec le co-responsable et l'équipe de direction du village vacances.

Profil recherché :
- Expérience exigée : Vous justifiez d'une expérience solide au bar et en gestion, idéalement acquise dans le secteur du tourisme, de l'hôtellerie de plein air ou de la restauration à fort volume.
- Qualités humaines : Particulièrement dynamique et souriant(e), vous incarnez l'esprit chaleureux et accueillant du village vacances.
- Adaptabilité & Esprit d'équipe : Vous aimez le travail d'équipe et savez vous intégrer rapidement à une équipe déjà en place. Vous gérez le stress des périodes de forte affluence avec le sourire.
- Engagement : Vous êtes prêt(e) à vous investir pleinement dans la réussite du séjour de nos vacanciers.

Conditions du poste :
- Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin octobre
- Salaire : À partir de 2111€ bruts par mois (selon profil).
- Avantages en nature : Logement partagé et restauration.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Assurer la gestion administrative d'une activité,Assurer une ambiance accueillante et conviviale,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Définir les plannings et congés de ses équipes,Gérer les horaires du personnel pour assurer une couverture complète,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants,Gérer une caisse,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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