Les missions du poste

Poste à pourvoir à partir de mai pour 4 mois
Vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant et de l'équipe de salle, en veillant à offrir à nos clients une expérience conviviale et de qualité.

Vos missions :
- Organiser et superviser le service en salle et en terrasse
- Manager et motiver l'équipe
- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
- Assurer la mise en place et participer au suivi des commandes et stocks.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec le chef cuisinier pour assurer la coordination entre cuisine et salle.

- Goût pour le travail en équipe et excellent relationnel.
- Dynamique, autonome et réactif(ve).
- Savoir servir et débarrasser à l'assiette ainsi qu'au plateau

Possibilité de logement

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - minimum

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Service client
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L’emploi par métier dans le domaine Hotellerie à Rochefort