Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F - Mercato de l'emploi

Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie (H/F)

Rochefort (17) - À deux pas de l' océan

Rejoignez un hypermarché dynamique où votre talent fait la différence !

Envie de piloter un rayon gourmand comme un véritable centre de profit ?

Passionné(e) par le commerce, la gestion et les produits de qualité ?

Ici, vous êtes acteur clé de la performance et de l' expérience client.En tant que Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie - Viennoiserie, vous prenez les commandes d' un univers stratégique et gourmand.

Production & qualité

- Superviser la fabrication des produits

- Garantir la fraîcheur, la qualité et le respect des normes d' hygiène

Pilotage économique

- Gérer votre compte d' exploitation : CA, marges, casse, quotas

- Suivre les indicateurs et mettre en place des actions performantes

Gestion & stratégie commerciale

- Optimiser les stocks et les commandes

- Négocier avec les fournisseurs et la centrale

- Assurer une veille concurrentielle active

Merchandising & dynamisation

- Mettre en scène vos rayons (théâtralisation, promotions, animations)

- Lancer et valoriser les nouveautés produits

Management d'équipe

- Encadrer, animer et faire grandir une équipe de 15 collaborateurs

- Organiser les plannings et développer les compétences

- Fédérer autour d' objectifs communs

Expérience client

- Conseiller et fidéliser une clientèle exigeante

- Offrir un service irréprochable et personnalisé

Le profil que nous recherchons :

Vous êtes bien plus qu' un manager : vous êtes un leader commerçant.

- Expérience confirmée en grande distribution (poste similaire indispensable)

- Maîtrise des indicateurs de performance d' un rayon

- Esprit analytique, rigueur et sens de l' organisation

- Manager inspirant, exigeant et bienveillant

- Goût du challenge, sens du commerce et créativité

- À l' aise autant sur le terrain que dans la gestion

Vous êtes passionné(e), autonome et orienté(e) résultats ? Ce poste est fait pour vous.

Rémunération et avantages :

- Rémunération : 2 700 à 3 000 € brut/mois

- Rémunération sur 13 mois

- Primes quadrimestrielles + participation aux résultats

- Mutuelle entreprise

- 5 % de remise sur vos achats

- CDI - 40h/semaine

- Travail en journée (samedi et certains dimanches matin)

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un poste à responsabilités avec une vraie autonomie

- Un environnement stimulant et orienté performance

- Une qualité de vie privilégiée à proximité de l' océan

Prêt(e) à relever le défi ?

Faites rayonner votre talent... et vos rayons !

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