Che ou Second de Cuisine H/F - 17

Vivez l'expérience Arobase Emploi en tant qu'intérimaire !
Toujours à votre écoute, nos équipes veillent au bon déroulement de vos missions et vous accompagnent à chaque étape.

Nos agences proposent des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats d'apprentissage, des CDD, des CDI et des CDI d'employabilité.

Rejoindre Arobase Emploi, c'est bénéficier :
- D'une mutuelle dès la 1ère heure travaillée
- D'un accompagnement personnalisé en agence
- D'un compte épargne temps (CET) pour optimiser vos revenus
- De formations selon votre profil pour évoluer et renforcer vos compétences
- Des aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...)

Travailler avec les agences d'emploi Arobase Emploi (Arobase Emploi ARH/Flexim/Lana), c'est choisir des équipes proches de vous, attentives au bon déroulé de vos missions et à l'écoute de votre parcours.Votre agence Arobase Emploi La-Teste-de-Buch vous propose de rejoindre l'un de ses clients partenaires, un EHPAD à taille humaine (50 résidents) à Audenge. En tant que Chef(fe) ou Second(e) de Cuisine, vous serez le garant de la qualité des repas et du bien-être des résidents, et vos missions principales seront de :

- Préparation des Repas : Élaborer et préparer les repas (déjeuner et dîner) pour 50 résidents, en respectant les régimes alimentaires et les textures modifiées (20 résidents concernés).

- Gestion de la Cuisine : Gérer l'approvisionnement, les stocks, les commandes et veiller à la bonne tenue de la cuisine (hygiène, propreté, normes HACCP).

- Autonomie : Travailler en toute autonomie sur le poste, tout en collaborant avec le second ou le chef de cuisine selon votre positionnement.

- Adaptation : Adapter les menus et les préparations en fonction des besoins spécifiques des résidents et des directives de l'établissement.

- Entretien : Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine.