Cuisinier - Cuisinière en Centre de Vacances H/F - 17

Nous recherchons un chef de cuisine centre de vacances H/F

Vos missions :
- Établir les menus en lien avec le gestionnaire
- Préparer les repas chauds / froids et faire assurer le service dans les meilleures conditions, en maintenant toujours les locaux de la cuisine dans un état de propreté impeccable
- Suivre les consignes de nombre de repas, régimes alimentaires et spécificités de nos groupes
- Respecter les normes HACCP
- Gestion des stocks en lien avec le gestionnaire
- Superviser et guider l'aide de cuisine, selon les attentes du gestionnaire du centre

Expérience en collectivité exigée. Poste logé et nourri si besoin

Contrat à partir du 8 Mars à fin Août 2026 (+ Septembre et vacances de la Toussaint après coupure)