Agent d'Hebergement. H/F - 17

Située le long de la Charente entre l'hermione et le transbordeur, l'auberge de jeunesse de Rochefort accueille des voyageurs de tout âge, origine, sexe ou religion.
Elle se compose de 25 chambre / 90 lits ( superposés ) toutes équipées de toilettes et salles de bain .
Nous proposons des petits déjeuners et des repas pour tous nos voyageurs .
Nous sommes engagés dans le tourisme durable afin d'avoir un impact positif sur l'environnement .L'agent./agente petit déjeuner/ménage est la première personne que les clients peuvent rencontrer le matin. Nous recherchons des personnes positives et souriantes pour :

- Petit déjeuner :
o Met en place et débarrasse le buffet du petit déjeuner
o Accueille, gère et renseigne la clientèle
o Effectue le réassort des buffets pendant le service
o Effectue la plonge du petit déjeuner
o Applique la démarche qualité définie
o Est garant du respect des normes HACCP (hygiène)
o Effectue l'entretien des locaux de restauration
o Rend compte à son supérieur des états de stocks et des besoins de commande

- Polyvalence ménage :
o Effectue l'entretien des espaces collectifs (hall d'entrée, escaliers, sanitaires communs)
o Effectuer les recouches ou remises à blanc selon la tournée ménage éditée : 1 à 25 chambres seul.e. ou en binôme selon le nombre de lit à refaire (remise à blanc ou recouche). Les lits sont simples et superposés