Responsable de Salle en Restaurant de Camping H/F - 17

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES METIERS DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES

JEUDI 22 JANVIER 2026 - DE 14H A 17H
SALLE SALICORNE
ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON

Poste à pourvoir à partir d'avril.
Vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant et de l'équipe de salle, en veillant à offrir à nos clients une expérience conviviale et de qualité.

Vos missions :
- Organiser et superviser le service en salle et en terrasse
- Manager et motiver l'équipe
- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
- Assurer la mise en place et participer au suivi des commandes et stocks.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec le chef cuisinier pour assurer la coordination entre cuisine et salle.

- Goût pour le travail en équipe et excellent relationnel.
- Dynamique, autonome et réactif(ve).
- Savoir servir et débarrasser à l'assiette ainsi qu'au plateau