Les missions du poste
Le restaurant chic, moderne et chaleureux LA FREGATE GOURMET à rochefort, recherche un Chef de Rang (H/F) dynamique, souriant(e) et professionnel(le), avec une véritable évolution de poste possible .Notre établissement propose une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique.
Vos missions :Assurer un accueil irréprochable et un service soigné à chaque client. Prendre les commandes, conseiller la clientèle et connaître parfaitement la carte. Garantir la fluidité du service sur votre rang : coordination, timing, organisation. Participer aux mises en place, dressages des tables et maintien de la propreté en salle. Collaborer efficacement avec l'équipe cuisine et salle pour garantir une expérience optimale. Contribuer à la montée en gamme du service et être force de proposition.
Le profil recherché
Profil recherché :Expérience confirmée en salle, idéalement en brasserie chic, bistrot moderne ou restauration semi-gastronomique. Présentation soignée, excellente communication et sens du relationnel. Rigueur, organisation, dynamisme et savoir-être exemplaire. Esprit d'équipe, autonomie et envie d'évoluer vers davantage de responsabilités. Motivation à rejoindre un projet d'ouverture ambitieux et qualitatif.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Dynamisme
- Autonomie
- Force de proposition